Salteados deve ser o que mais se come cá em casa!
E hoje saiu-me isto:
Usei:* 4 Bifes de Perú
* 1 Courgette
* 1/2 Pimento Vermelho
* 1/2 Pimento Verde
* 1 Cebola média
* 2 dentes de alho
* 2 folhas de louro
* Azeite q.b.
* sal e pimenta q.b.
* 1 raminho de salsa picada
Fiz assim:
No wook, coloquei um pouco de azeite (cerca de 1/4 de chávena), a cebola cortada às rodelas, os dentes de alho picados e o louro. Deixei só aquecer um pouco e juntei os bifes de perú cortados em tirinhas. Mexi e deixei cozinhar ligeiramente. Adicionei o courgette às rodelas fininhas, os pimentos, sal e pimenta e a salsa picadinha. Deixei em lume brando até ficar cozinhado e com este aspecto!
Servi com arroz basmati cozido em caldo de galinha caseiro!
Tempo total: 20 minutos!
Queres melhor e mais rápido?
Um prato ligeiro, nutritivo e muito "fit"! Este está divinal! :)
Nota: Já falei noutro post que usei o Wook, mas quem não tiver, pode usar uma frigideira anti-aderente mais alta ou um tacho. O resultado, na prática, é o mesmo!
Sabias que:
* O Courgette é um alimento nutritivo e adelgaçante?
Ah pois é! São duas boas razões para o incluirmos nas nossas refeições diárias!
1. Ajuda a perder peso
O seu baixo valor calórico faz com que seja recomendada nas dietas para perder peso, ainda que esse valor dependa da forma como é preparada. Quando frita, chega a duplicar o número de calorias porque absorve facilmente o azeite.
2. É digestiva
Devido à sua constituição rica em mucilagem (tipo de fibra), este legume tem propriedades emolientes, ou seja, suavizantes da digestão. Tem também um ligeiro efeito laxante e está indicada para pessoas com problemas de estômago, má digestão, gastrite e prisão de ventre.
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